Sambal udang plus petai

aku lapar,mulut da berair,bau masakan org sebelah umah..bau cam sambal petai+udang..arghhhh!! jom g meidin..beli barang dapur..arini dapur aku berasap..

 mission-sambal udang plus petai.........LETS ROLLLLLLLLLLs

Bahan-bahan

Bahan utama~ 300-500gram Udang (Sederhana)

Bahan Untuk Dikisar

1) 15 batang Cili Kering (rendam dulu biar lembut) 

2) Beberapa ulas bawang merah kecil (6 biji pn ok dah) 

3) 2 Ulas Bawang Putih  

Bahan lain~

1. Minyak untuk menumis 
   
2. Petai
3. Semangkuk kecil Air Asam
4. Garam dan Gula (Secukup rasa)
5. 1 Labu Bawang Besar (Dihiris)(comel klau buat hiasan)

Cara-cara

1. 1- Kisar semua bahan2 yang perlu dikisar dahulu.
2. 2- Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar, tumis sehingga garing dan naik minyak
3. 3- Masukkan petai dan udang, kacau rata.
4. 4- Terus masukkan gula dan garam. Masukkan air asam dan kacau rata.
5. 5- Biarkan sebentar, masukkan bawang besar yg telah dihiris, kacau.
6. 6- Biarkan sehingga sambal pekat. 
7. Kacau dari masa kesemasa, angkat dan hidang....

p/s - fuh rasa dia.......aku je leh rasa masakan aku..huhu...blehla isi perut

k,gudluck

sharing is caring